| Русские Гавайи – форум русскоязычной общины http://www.russian-hawaii.ru/4room/ |
|
| Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопрос http://www.russian-hawaii.ru/4room/viewtopic.php?f=11&t=2334 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | admin [ 27 май 2008 14:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопрос |
В субботу у нас был день обжорства – выспавшись до обеда поехали на Ала- Моана пляж- но пришлось обломаться – не было мест для парковки, пришлось поехать в рядом расположенный парк возле Marina. Хоть там и нет пляжа – но зато есть другой плюс – раскидистые деревья – (не очень то хорошая идея жарить барбекю под солнцем). Наташа, прочитала в одной из книг Лукьяненко рецепт приготовления вепрева колена – он так животрепещуще описал, что Наташе тоже захотелось его приготовить, - зажарили несколько ножек кабанчиков – здесь они бегают по горам – одичавшие, когда-то домашние свиньи, так что будем их считать их за вепря. Ну, в общем то получилось не плохо – на любителя конечно – что-то вроде разваренной хрящевой ткани. Единственное чего не хватало из набора джентльмена – это чешского пива, судя по описанию необходимого ингредиента с которым это мясо надо было употреблять. Вместо пива у нас был апельсиновый сок, куда вместо кубиков льда которых не оказалось в холодильнике, мы бросили кубики замороженного манго и абрикоса – получилось тоже не плохо.
После такой хорошей посиделки нас ждал десерт в CheesCake Factory - на дне рождения Kleo – можно сказать первой форумской встречи организованной по средством настоящего форума Кроме собственно Анны – виновницы торжества и ее сына Александра – пришли Наталья (Natasha) и Карина (Lulu) – комсомолка, спортсменка (не замужем) в поисках Ohana. Ну и мы – я Наташа и Алиса – как обычно с небольшим Гавайским опозданием на пол часа. Вроде бы должен был подойти еще кто-то но опоздал не нашел и пр.. в общем нам больше досталось
Ресторан был переполнен – и как обычно это бывает с Гавайскими ресторанами особенно в Waikiki – народ сидел и ждал своей очереди на лавочках у входа. С радио-кнопками в руках – когда подходит ваша очередь она начинает мигать и вибрировать – знак того что вам нужно подойти к администратору. Как обычно вокруг горели факелы которые можно было наблюдать с наших мест без каких либо помех вроде рам/стекол – у большинства ресторанов, в прочем как и гостиниц – на первых этажах нет стекол в окнах и дверей на входе. В общем, кто не пришел сам виноват
Веселая компания
А теперь загадка: Наташа замужем, Карина нет, Анна была с ребенком, Карина больше всех любит фотографировать. Наташа ушла раньше всех. Анна приехала на отдых из Австралии, Карина из Чикаго, а Наташа уже 6 мес. на Гаваях.. Who is who на фото (?) кто Natasha, кто Lulu и кто Kleo? |
|
| Автор: | admin [ 27 май 2008 22:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопрос |
У Лукьяненко про Печено вепрево колено упоминается как минимум в трех книгах в "Ночном дозоре", "Сектр", "Фальшивые зеркала", Вот собственно как оно выглядит...
а вот как готовится: Печено вепрево колено Что будем есть: 1 свиную рульку, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 маленькую морковку, небольшой кусок корня сельдерея, такой же кусок корня пастернака, соль, черный перец «горошек», гвоздику, кусочек сухого имбиря, лавровый лист, 1 головку чеснока, 2 ст. ложки сметаны, 400 г квашеной капусты, 100 г сладкого чернослива без косточек, 1 кислое яблоко, 75 г растительного масла. Как готовить: поймать молодого и упитанного вепря; отрезать у него переднюю левую голяшку; варить ее в течение 2-х часов, добавив мелко нарезанные корень петрушки, морковку, лук, сельдерей, пастернак, имбирь и посыпав все это безобразие солью, перцем, гвоздикой и лавровым листом; для загадочности можно еще розмарин и паприку туда же кинуть; пока голяшка варится, есть смысл приготовить капусту: луковицу мелко накрошить и пассировать на растительном масле до золотистого цвета; чернослив нарезать вдоль длинными полосками, а очищенное яблоко — мелкими кубиками; в готовый лук добавить чернослив и яблоко, обжарить все это на активном огне; к этой массе добавить квашеную капусту и стакан бульона от голяшки; оставить тушить до готовности; пока капуста тушится, чеснок надо пропустить через чесночницу, смешать со сметаной, посолить, поперчить; сварившуюся голяшку вынуть, дать стечь с нее бульону, затем тщательно обмазать получившейся чесночно-сметанной кашицей и запечь на гриле или в духовке (150°С) до появления вкусной корочки; как только корочка созрела — красиво гарнировать голяшку капустой и подать с горчицей и хреном. |
|
| Автор: | AK [ 28 май 2008 02:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопр |
admin писал(а): ![]() А теперь загадка: Наташа замужем, Карина нет, Анна была с ребенком, Карина больше всех любит фотографировать. Наташа ушла раньше всех. Анна приехала на отдых из Австралии, Карина из Чикаго, а Наташа уже 6 мес. на Гаваях.. Who is who на фото (?) кто Natasha, кто Lulu и кто Kleo? Осмелюсь предположить, что слева направо сидели Natasha, Kleo, Lulu и ваша, admin, жена. |
|
| Автор: | admin [ 28 май 2008 08:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопрос |
Эх, надо было сильнее запутать! Ответ правильный. |
|
| Автор: | NezaBudka [ 04 авг 2026 03:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопр |
Очень просто и легко готовить очень вкусный и полезный гарнир - как тушить капусту. Вот рецепт тушёной капусты из детства! По этому рецепту готовили капусту в кафе и столовых, в школах и детских садах. Тушёная капуста с луком всегда может быть отличным гарниром или основным блюдом. ![]() Продукты (на 6 порций)
|
|
| Автор: | olja [ 09 авг 2026 22:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Готовим рецепты Лукьяненко, Разгадай загадку и реши вопр |
Интересный рецепт, нужно будет попробовать. Я всегда лук при приготовлении любого блюда бросаю в последнюю очередь. А здесь он первый. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 10 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|